「知」の結集 ゆびすいコラム

2009.05.23

もやしブーム

不景気の中、もやしブームが到来しました。

もやしブームの要因は主に3つです。 1、安い 2、量が多い 3、栄養価が高い 価格は一袋30?40円程。

量は一袋で片手いっぱいにわしづかみにできるほど。なかなかの量です。

意外と栄養があって、健康を気にする人にも人気があるそうです。

最近のスーパーでは。もやしの安売りをチラシに載せると人が集まるとか。

食卓の脇役が、買い物の主役になりつつあります。

食生活にも不況の波がやってきているようですね。

このため、もやしを育てて販売している会社がなかなか儲かっている様子。

(上田純也)