「知」の結集 ゆびすいコラム

2011.06.01

水道水

 みなさんは水道水を飲むことはあるでしょうか?  おそらく浄水器を使って水道水を飲む方のほうが多いのではないかと思います。

 私は大阪市内に住んでいるのですが、浄水器を使って水道水を飲んでいます。

 水道水はまずいというイメージをなんとなく持ってしまっているようです。

 ところが、新聞記事を見て驚きました。

   大阪市の水道水をペットボトルに詰めた「ほんまや」が、国際的な食品品評会「モンドセレクション」の飲料水部門で最高金賞に次ぐ金賞を受賞したとのことです。

 大阪市水道局は2000年3月からまずいという水道水のイメージを変えるために、市内全域で高度処理水の供給を始めました。

 2007年3月からはその高度処理水をさらに加熱処理したものを商品化して販売を開始。

 今年3月までに「ほんまや」は約86万本売れているようです。

 私は今まで大阪の水道水はまずいと勝手に先入観を持ってしまっていましたが、浄水器を使わなくてもおいしい水を飲むことができるようです。

 ただ、味の良し悪しは別にして水道水を当たり前のように飲むことができる日本は本当に恵まれていますね。

 (水野上 崇)